7/20は、土用の丑の日ですね。こちらでは、近年稚魚の希少化で、価格暴騰し、絶滅さえ危惧されている、うなぎに関して、その代替品なるものの各スーパー販売店で販売されています。その企業努力商品のうちのひとつである、【なまずの蒲焼き】について、食べた感想、買った時の価格などについて、レポートします。
ナマズの蒲焼き、価格
私が某スーパーで購入した、ナマズの蒲焼きなんですが、
まず、価格は（税込み）1598円（1尾）でした。
同じ売場で販売されていたうなぎについては、1尾で2000円以上していたので、割安といえば、割安ですね。
ナマズの蒲焼き、見た目
見た目は、パッケージ越しにみると、とても似ていました。
実際に、レンジ調理後、パッケージを開けて、皿に移すと、
これまた、うなぎの蒲焼きに見た目がかなり寄っています。
食べ方
食べ方についてですが、パッケージを点線まで開けて、それからレンジに入れて、チンするだけ、という簡単なものです。（以下画像）
味の感想（個人的意見です）
食べてみました。見た目・匂いもかなり似ていましたので、期待して、いただきました。
以下、感想です。（メリット・デメリットに分けてみましたが、商品を否定したりするものではありませんので、ご了承ください。）
メリット
・身が柔らかい、という点でウナギに似ている
・皮がプリプリしていて、ウナギに似ている。
・食べた瞬間の感じがうなぎに似ている
・食べ進めていくと違いに気づくが、これはこれでイケる。
・ナマズにありそうな、臭みがまったく感じられないのがいい
デメリット
・食感が白身魚の淡白な感じが、脂ののったうなぎの食感と異なる。
・うなぎの代用品、というには価格の差があまりない（差額500円程度）
・代用品で売り出すなら、価格差を打ち出すか、量をうなぎとは少し変えて、多くしてみるとか、があったら買う人も多いのではないか、ということ。
まとめ
結論としては、価格的に安くはあるものの、その差がかなりあるわけでもない、しかし、ウナギの味とは少し違うけれども、それはそれとしておいしくいただけることが分かりました。
なので、これから、たくさんスーパーでお目にかかることができるといいなと思います。
以上、近年数が少なくなり、希少価値が高まっているうなぎの代用品として販売されている、ナマズの蒲焼きについて、インドア主婦が勝手にレポートしました。(笑)
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
